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【独家】为什么越来越多的国人爱喝咖啡?

2023-06-20 09:23:50来源:观察网


(资料图片)

文化输入、文化入侵这种话,最好还是不要看到个外国的东西就给人扣帽子。

不说那些文化上的东西,单单就说做生意这事,一个国家经济向好的标志之一就是进出口贸易繁荣。而进出口贸易繁荣,意味着一方面你的东西外国人需要,另一方面本国人也需要购买外国的东西。也就是说,进出口贸易的规模越大,本国人消费的外国产品(也包括文化产品)也就会越多。你不能一边说大力发展进出口繁荣经济,一边又看到个什么东西在国内流行就说这是文化入侵,那真就让人无所适从了——要是一个东西进口了都没人消费,那进口还有什么意义?

何况,如果说爱喝咖啡算文化入侵的话,那首先被入侵的应该是欧洲才对——咖啡原产于埃塞俄比亚,后来传入阿拉伯和土耳其,到18世纪才逐渐在欧洲流行。 其实,从整个世界近代史的发展来看,欧洲国家的殖民史本身也是一部物种引进的历史,很多殖民者到了新地区之后会到处寻找适宜栽种的农作物。很多原本流行于美洲、亚洲、非洲地区的饮食、农作物、生活方式等都被引入了欧洲,并逐渐成为欧洲人生活的一部分。如果真要说这是文化入侵,那么其实过去几百年里,被文化入侵最严重的地区就是欧洲和美国。

如果真要说这是文化入侵,那么其实过去几百年里,被文化入侵最严重的地区就是欧洲和美国。要是初中历史还没忘干净的话,也应该还记得引爆美国独立战争的事件是波士顿倾茶。要是按照这个逻辑,是不是得说中国的文化入侵导致美国独立?

过去几十年,中国人的很多生活方式都被这些“外国货”改变了。就说现在这个季节,啤酒配小龙虾算是夏季聚会最好的选择之一吧?但是小龙虾原产于美国路易斯安娜,啤酒就更不用说了,是伴随着近代的一系列事件才流行于中国的。再比如在西安,凉皮、肉夹馍、冰峰叫“三秦套餐”,这橘子味的碳酸汽水算是“中国传统文化”的东西么?

至于说当下中国人流行喝咖啡这事,其实也没啥稀奇的,因为大多数甜味和成瘾性的产品,都具有很高的流行度。阿拉伯跟欧洲人曾经如此不共戴天,但也不妨碍双方都喜欢喝咖啡,也不会有谁说喝咖啡是对方的文化入侵。

对于这些东西,保持个平常心就好。爱吃吃爱喝喝,剩下的东西不要想太多。

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