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天天即时:电电饭煲做面包的方法_用电饭煲怎么做面包

2023-04-01 00:50:11来源:互联网

解答:

1、材料:中粉300克、鸡蛋3个、酵母3克、糖30克、玉米油20克。


(相关资料图)

2、将三个鸡蛋打入锅中,然后加入糖、酵母和面粉搅拌成糊状,再揉成面团。这个过程需要敲打和揉捏面团大约20分钟。

3、放入容器中,盖上保鲜膜,放在阳光充足的地方开始发酵。

4、大概一个小时左右,发酵两倍大,手指用面粉粘进去不反弹。第一次发酵完成。

5、将面团排气,然后分成八等份,准备造型。

6、将面团擀成牛舌的形状,然后卷起来放在一边。八个小面团都是同样的操作方式。

7、卷好后用刀从中间切开,数量翻倍。

8、取出家用电饭锅,底部均匀刷一层油,然后放入所有面团,形成一个小阵型。

9、室温二次发酵,体积翻倍。

10、表面刷蛋液,撒点白芝麻。

11、放入电饭锅,设置为标准烹饪模式,40分钟后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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